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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-05222026-223408


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale LM5
URN
etd-05222026-223408
Titolo
Anoressia nervosa in età evolutiva: il ruolo degli insegnanti e dell’educazione alimentare a scuola, in famiglia e nella società
Dipartimento
CIVILTA' E FORME DEL SAPERE
Corso di studi
SCIENZE DELLA FORMAZIONE PRIMARIA
Parole chiave
  • anoressia nervosa prepuberale
  • disturbi alimentari in età evolutiva
  • disturbi del comportamento alimentare (DCA)
Data inizio appello
25/06/2026
Consultabilità
Completa
Riassunto (Inglese)
Riassunto (Italiano)
Il presente elaborato analizza il tema dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) in età evolutiva, con particolare attenzione all’anoressia nervosa prepuberale e al ruolo della prevenzione. Dopo un inquadramento teorico e diagnostico dei principali DCA attraverso i criteri del DSM-5 e dell’ICD-11, il lavoro approfondisce l’aumento dell’incidenza di tali disturbi tra bambini e adolescenti negli ultimi anni, evidenziando anche l’impatto della pandemia da Covid-19.
La ricerca si concentra successivamente sull’anoressia nervosa prepuberale, analizzandone caratteristiche cliniche, fattori di rischio, comorbidità e principali contesti di intervento e supporto, con particolare riferimento alla funzione della scuola e delle associazioni territoriali.
Nell’ultima parte, l’elaborato approfondisce il tema della prevenzione, sottolineando l’importanza dell’educazione alimentare nei contesti familiare, scolastico e sociale come strumento fondamentale per promuovere il benessere psicofisico e contrastare l’insorgenza dei disturbi alimentari fin dall’infanzia.
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