• analisi di mercato
• assortimento
• franchising
• prodotto

Descrizione del contratto di franchising in tutti i suoi aspetti:
normativo, strategico ed operativo. Analisi del frachising Mamma Rò
con una ricerca di mercato sul campo mediante somministrazione di
questionari su un campione di clienti e di franchisee della catena per
verificare le aspettative e i parei sul lancio di nuovi prodotti in
assortimento. Analisi dei dati rilevati dalle interviste e discussione
finale sui risultati della ricerca.