Tesi etd-05092008-120832 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea specialistica
URN
etd-05092008-120832
Titolo
La razza Chianina in provincia di Pisa: sistemi di allevamento e qualita' della carne
Dipartimento
MEDICINA VETERINARIA
Corso di studi
MEDICINA VETERINARIA
Relatori
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Relatore Prof. Preziuso, Giovanna
Relatore Dott. Russo, Claudia
Relatore Prof. Verita', Paolo
Relatore Dott. Russo, Claudia
Relatore Prof. Verita', Paolo
Parole chiave
- allevamento
- carne
- Chianina
- qualita'
Data inizio appello
13/06/2008
Consultabilità
Completa
Riassunto (Inglese)
Riassunto (Italiano)
La tesi tratta dei sistemi di allevamento adottati in provincia di Pisa con riferimento alla valutazione della qualita' della carne
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| 01_Frontespizio.pdf | 40.29 Kb |
| 02_Dedica.pdf | 8.17 Kb |
| 03_Abstract.pdf | 8.06 Kb |
| 04_Indice.pdf | 8.75 Kb |
| 05_Testo.pdf | 1.17 Mb |
| 06_Bibliografia.pdf | 28.20 Kb |
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