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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-05072026-180845


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
URN
etd-05072026-180845
Titolo
CORRELAZIONE TRA OBESITA' IN ETA' EVOLUTIVA E SVILUPPO DI DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE E DELLA NUTRIZIONE: STUDI CLINICI PRESSO IL RESIDENCE MADRE CABRINI DCA DI PONTREMOLI
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Parole chiave
  • childhood obesity
  • disturbi della nutrizione e dell’alimentazione
  • eating and feeding disorders
  • obesità infantile
Data inizio appello
27/05/2026
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
27/05/2096
Riassunto (Inglese)
Riassunto (Italiano)
I Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA) costituiscono patologie psichiatriche multifattoriali caratterizzate da alterazioni persistenti del comportamento alimentare e da rilevanti conseguenze fisiche e psicologiche. Parallelamente all’aumento della prevalenza dei DNA, negli ultimi decenni si è osservata una crescita significativa dei casi di sovrappeso e obesità in età evolutiva, condizioni potenzialmente associate a una maggiore vulnerabilità psicopatologica.
Il presente studio si propone di analizzare la possibile relazione tra obesità e sovrappeso infantile e successivo sviluppo di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. La ricerca è stata condotta attraverso un’analisi retrospettiva su un campione di pazienti ricoverati presso il Residence Madre Cabrini DCA di Pontremoli (MS), integrata dall’approfondimento qualitativo di casi clinici selezionati.
I risultati evidenziano che una parte significativa del campione presentava una storia di eccesso ponderale in età pediatrica, suggerendo una possibile associazione tra alterazioni precoci dello stato nutrizionale e successiva insorgenza di anoressia nervosa, bulimia nervosa e binge eating disorder. L’analisi ha inoltre mostrato come tale relazione sia influenzata da molteplici fattori biologici, psicologici, familiari e socio-ambientali, configurandosi quindi come un fenomeno complesso e non univoco.
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