Tesi etd-05042023-013906 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
MATTEUCCI, NICOLA
URN
etd-05042023-013906
Titolo
Valutazione della resa e del profilo qualitativo di frutti di piante di pomodoro (Solanum lycopersicum) coltivate in monocoltura, rotazione e consociazione con piante di Salicornia europaea su terreni moderatamente salini
Dipartimento
SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AGRO-AMBIENTALI
Corso di studi
BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI
Relatori
relatore Dott.ssa Castagna, Antonella
Parole chiave
- pomodoro
- qualità
- resa
- salicornia
Data inizio appello
05/06/2023
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
05/06/2026
Riassunto
In questo lavoro di tesi viene valutata la produzione di frutti da parte di piante di pomodoro (Solanum lycopersicum) in termini di resa, qualità commerciale e qualità nutraceutica nell'ambito della loro coltivazione con le tecniche agronomiche di consociazione e avvicendamento con Salicornia europaea e monocoltura in serra su terreni moderatamente salini.
File
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