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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-05042023-013906

Tipo di tesi

Tesi di laurea magistrale

URN

etd-05042023-013906

Titolo

Valutazione della resa e del profilo qualitativo di frutti di piante di pomodoro (Solanum lycopersicum) coltivate in monocoltura, rotazione e consociazione con piante di Salicornia europaea su terreni moderatamente salini

Dipartimento

SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AGRO-AMBIENTALI

Corso di studi

BIOSICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI

Parole chiave

pomodoro
qualità
resa
salicornia

Data inizio appello

05/06/2023

Consultabilità

Non consultabile

Data di rilascio

05/06/2026

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

In questo lavoro di tesi viene valutata la produzione di frutti da parte di piante di pomodoro (Solanum lycopersicum) in termini di resa, qualità commerciale e qualità nutraceutica nell'ambito della loro coltivazione con le tecniche agronomiche di consociazione e avvicendamento con Salicornia europaea e monocoltura in serra su terreni moderatamente salini.

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