• Epigenetica

Si affronta il tema di come l'interesse per l’epigenetica sia cresciuto negli ultimi anni dal fatto che essa possa avere un ruolo rilevante, se non fondamentale, nella patogenesi di numerose e diffuse patologie come il diabete di tipo II, obesità e molte altre che non sono state trattate in questo elaborato. Alimentazione, ambiente e fattori psicosociali sono alla base dei cambiamenti che possono essere visibili nell’espressione genica di un individuo. L’esposizione a diverse condizioni ambientali, soprattutto nelle prime fasi della vita, può indurre cambiamenti persistenti nell’epigenoma. L’evidenza attuale suggerisce che alcuni segni epigenetici sono modificabili anche prima della nascita, nella vita intrauterina, dipendenti dall'alimentazione materna. Ciò suggerisce che esiste un’opportunità di intervento durante la gravidanza o nella vita post-natale, contribuendo alla prevenzione delle patologie.