Tesi etd-04162019-094516 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
URN
etd-04162019-094516
Titolo
Crisi di autenticità e prodotti alimentari: un esperimento nella vendita dei gelati artigianali
Dipartimento
ECONOMIA E MANAGEMENT
Corso di studi
MARKETING E RICERCHE DI MERCATO