Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Titolo
RIPROGETTAZIONE DEI PROCESSI AZIENDALI NEL SETTORE DELLA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA
Dipartimento
INGEGNERIA DELL'ENERGIA, DEI SISTEMI, DEL TERRITORIO E DELLE COSTRUZIONI
Corso di studi
INGEGNERIA GESTIONALE
Parole chiave
- palmare
- procedure
- riprogettazione
- vending
Data inizio appello
16/06/2021
Consultabilità
Tesi non consultabile
Riassunto (Italiano)
Questo mio elaborato è il coronamento di un progetto formativo di tirocinio svolto presso l’azienda Del Monte Vending s.r.l. che si occupa di distribuzione automatica di caffè e prodotti alimentari, per la piccola, media e grande impresa da oltre vent’anni.
L’azienda è una piccola realtà caratterizzata da un’impronta molto “artigianale”, non ci sono procedure scritte, i processi non sono su carta, così come il know-how è nella testa delle singole persone, manca quindi una formalizzazione del tutto.
Il progetto prevede l’analisi del modus operandi attuale per la definizione di procedure aziendali nuove rispetto a quelle oggi in essere che ormai non sono più adeguate al mercato attuale.
Tale lavoro è il punto di partenza di un progetto strategicamente rilevante per l’azienda e come tale verrà sviluppato e potenziato anche dopo la mia breve esperienza lavorativa.
