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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-04072019-111234


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
MANARI, STEFANO
URN
etd-04072019-111234
Titolo
Studio e progetto di un impianto per lavaggio ed asciugatura tuberi di topinambur
Dipartimento
INGEGNERIA CIVILE E INDUSTRIALE
Corso di studi
INGEGNERIA MECCANICA
Relatori
relatore Prof. Beghini, Marco
Parole chiave
  • design
  • impianto
  • jerusalem artichoke
  • lavaggio
  • plant
  • progetto
  • topinambur
  • washing
Data inizio appello
08/05/2019
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
08/05/2089
Riassunto
Il presente studio è stato sviluppato nell'ambito della progettazione meccanica e si è svolto in collaborazione con l'azienda U.T.P. Progettazioni e Costruzioni Industriali S.r.l. di Ponsacco (PI). Il lavoro svolto riguarda lo sviluppo di una commessa ricevuta da parte della Bio Colombini di Crespina (PI).
L'azienda committente ha richiesto la realizzazione chiavi in mano di un impianto di lavaggio ed asciugatura tuberi di topinambur. Preliminarmente, nell'ambito di una prima fase di affiancamento del cliente atta a definire le prestazioni dell'impianto, si è redatta la specifica tecnica del progetto; successivamente sono stati seguiti i consueti passi della progettazione fino all'obiettivo ultimo di questa tesi, ossia la definizione dei disegni esecutivi per la produzione dei particolari per la costruzione dell'impianto.
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