• crescita
• idroponica
• modello
• salinità
• spinacio

Tra le molteplici criticità agronomiche provocate dal cambiamento climatico, vi è l’esacerbazione della salinizzazione dei suoli e delle acque irrigue, con le inevitabili conseguenze sulle rese colturali e l’approvvigionamento alimentare globale. La specie dello spinacio (Spinacia oleracea L.) è stata scelta in virtù delle sue potenzialità nutrizionali, fisiologiche ed economiche, allo scopo di valutare la sua risposta, in termini di crescita, alla coltivazione idroponica con acque saline per la produzione di baby leaf.. I parametri di crescita primaverili (LFW, LDW, TDW), seppur superiori rispetto all’autunno per la maggiore radiazione luminosa, sono diminuiti in funzione dell’aumento di NaCl soprattutto per il ridotto LAI e per la minore SLA, più che per la minore fotosintesi. Il modello di crescita si basa su quattro parametri calibrativi, tra cui la RUE, supposti costanti per la brevità del ciclo e l’età giovane delle piante: SLA, RUE, LWR e LDMC. Questi parametri sono stati ricavati dall’analisi della regressione, rispettivamente, tra LAI e LDW, TDW e PAR (intercettato dalla coltura), LDW e TDW, e LDW e LFW. Il modello ha descritto abbastanza accuratamente l'andamento di crescita delle piante nei vari trattamenti sperimentali.
*LFW (leaf fresh weight), LDW (leaf dry weight), TDW (total dry weight), LAI (leaf area index), SLA (specific leaf area), RUE (radiation use efficiency), PAR (photosynthetically active radiation).