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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-03252024-114055


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
MICUCCI, CHIARA
URN
etd-03252024-114055
Titolo
Valutazione dell'impatto della dieta chetogenica in soggetti con diversi gradi di obesità
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Relatori
relatore Prof.ssa Giacomelli, Chiara
correlatore Dott.ssa Lepore, Simona
Parole chiave
  • analisi dati
  • data analysis
  • dieta chetogenica
  • ketogenic diet
  • obesità
  • obesity
Data inizio appello
10/04/2024
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
10/04/2094
Riassunto
In questo progetto di tesi sperimentale sono stati analizzati 60 pazienti, suddivisi nei tre diversi gradi di obesità. Ad ognuno è stato stato prescritto un protocollo di dieta chetogenica VLCKD e sono stati valutati al basale e dopo 4-8 settimane. Al termine del trattamento è possibile osservare come la dieta chetogenica sia un trattamento efficace per la perdita di peso, della massa grassa e del BMI.

In this thesis project 60 patients, divided into three different degrees of obesity, were been analyzed. For each patient was prescribed a VLCKD ketogenic diet protocol and they assessed at baseline and after 4-8 weeks. At the end of treatment it is possible to observe how the ketogenic diet is effective treatment for weight loss, fat mass and BMI.
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