ETD

• Hermetia illucens
• insetti
• microbiota
• post-svezzamento
• suino

The study, part of the Tuscany Region project 2nd Life (sub-measure 16.2, RDP 2014–2020), evaluated the use of Hermetia illucens meal in the diet of post-weaning pigs, with particular attention to its effects on the intestinal microbiota. An experiment was conducted on 120 pigs, divided into a control group and a treated group, in which fish meal (C) was replaced with insect meal (HI) during both the first (first 15 days, 4% HI vs. 4% fish meal in C) and second post-weaning phases (30 days, 1% HI vs. 1% fish meal in C).
Microbiota analysis was carried out through 16S rRNA gene sequencing followed by bioinformatic processing. The results show that time is the main driver of changes in microbial composition, indicating a reorganization and stabilization of the microbiota during the post-weaning period attributable to physiological factors. In contrast, the diet containing H. illucens did not produce significant effects on the structure or diversity of the bacterial community.
Overall, the inclusion of insect meal did not prove capable of modifying the intestinal microbiota; however, it led to positive effects on pig performance, especially during the second post-weaning period, when the microbiota is more stable and, so to speak, mature.

Lo studio, che fa parte del progetto della Regione Toscana 2nd Life (sottomisura 16.2, PSR 2014-2020), ha valutato l’impiego della farina di Hermetia illucens nell’alimentazione del suino in fase di post-svezzamento, con particolare attenzione agli effetti sul microbiota intestinale. È stata condotta un esperimento su 120 suini, suddivisi in gruppo controllo e gruppo trattato, in cui la farina di pesce (C) è stata sostituita con farina di insetto (HI) nelle fasi del primo (primi 15 giorni, 4% HI vs 4% farina di pesce in C) e secondo post-svezzamento (30 giorni 1% HI vs 1% farina di pesce in C). L’analisi del microbiota è stata effettuata mediante sequenziamento del gene 16S rRNA e successiva elaborazione bioinformatica. I risultati evidenziano come il fattore tempo rappresenti il principale driver delle variazioni nella composizione microbica, indicando riorganizzazione e stabilizzazione del microbiota nel corso del post-svezzamento imputabile a fattori fisiologici. Al contrario, la dieta con H. illucens non ha determinato effetti significativi sulla struttura e sulla diversità della comunità batterica. Nel complesso, l’inclusione della farina non si è dimostrata capace di modificare il microbiota intestinale anche se, ha determinato effetti positivi sulle performance dei suini soprattutto nel secondo periodo post svezzamento e quindi su microbiota stabilizzato e, per così dire, maturo.