• composizione chimica degli oli essenziali
• fertilità del suolo
• gestione agronomica
• lavanda
• qualità
• resa infiorescenze
• sistemi agricoli di durata poliennale

La tesi analizza l’impatto della gestione agronomica sul suolo e sulla resa del lavandino in due aziende agricole della provincia di Pisa: Flora s.r.l. (a conduzione biodinamica) e Cantini (conduzione integrata). Sono stati confrontati tre tipi di suolo (incolto, lavandeto biodinamico e sistema cerealicolo-foraggero in integrato), valutando parametri fisico-chimici, le attività enzimatiche, la biomassa microbica e la respirazione del suolo. I risultati evidenziano come la gestione biodinamica abbia favorito l’incremento della sostanza organica (+15,38%) e un miglior equilibrio nel rapporto C/N, promuovendo la stabilità della sostanza organica. Il terreno incolto ha mostrato la maggiore attività enzimatica, mentre il lavandeto biodinamico si è distinto per l’elevata attività della biomassa microbica. Il suolo gestito in integrato ha evidenziato minore vitalità biologica. A livello produttivo, la varietà “Super A” ha superato “Grosso” in termini biometrici e di resa. L’olio essenziale prodotto nell’azienda Flora ha mostrato una resa (p/p%) maggiore (7,17%) e un profilo chimico qualitativamente superiore ppichè è caratterizzato da un’alta concentrazione di linalil acetato, linalolo e 4-terpineolo. La tesi è volta a dimostrare che la gestione sostenibile del suolo, in particolare quella biodinamica, migliora la salute del suolo e la qualità delle produzioni officinali, offrendo interessanti prospettive per l’agricoltura ecologica e la valorizzazione delle aree marginali.