Tipo di tesi
Tesi di laurea specialistica
Titolo
Introduzione di nuove categorie assortimentali: il caso extra-alimentare a marca insegna nei supermercati.
Dipartimento
INTERFACOLTA'
Corso di studi
SISTEMI E PROGETTI DI COMUNICAZIONE
Riassunto (Italiano)
L'elaborato consiste nell'andare a verificare la possibilità di introdurre prodotti non food nei punti vendita della Grande Distribuzione. Questa ricerca è stata condotta attraverso la somministrazione di questionari face to face in quattro pdv differenti; al termine delle interviste sono stati elaborati i dati con l'utilizzo di tabelle pivot e sono stati illutsrati i risultati ottenuti evidenziando le categorie di prodotti extra-alimentari maggiormente apprezzati dai consumatori. Attraverso l'ausilio del modello Kano è stato misurato il livello di soddisfazione del cliente in rapporto alla tipologia di prodotto e si è cercato di capire quali caratteristiche o attributi dello stesso sono ritenute indispensabili e quali permettono di accrescerne il valore.
