• clustering
• miglioramento continuo
• ottimizzazione
• prodotti tissue
• schede tecniche

Il seguente lavoro di tesi è il risultato del tirocinio svolto presso la Sofidel S.p.A., multinazionale che si occupa della produzione e trasformazione di carta tissue. Per soddisfare continuamente le varie esigenze dei clienti, l’azienda si è trovata a gestire un numero eccessivo di codici carta con conseguenti inefficienze produttive. Nella prima parte del lavoro è stata svolta un’analisi a livello di Gruppo sui prodotti carta igienica e asciugatutto: attraverso lo studio statistico dei parametri delle schede tecniche, e grazie all’impiego di un algoritmo di clustering, è stato definito un nuovo set di codici prodotto ottimizzato rispetto alle necessità produttive dell’azienda. È stato poi formalizzato un metodo che porta all’ottenimento dell’intera scheda tecnica di nuovi prodotti e che evita per il futuro una nuova proliferazione dei codici. Nella seconda parte invece, ci si è focalizzati sull’attività specifica dello stabilimento di Valdottavo, per il quale si sono ricondotte tutte le specifiche tecniche dei fazzoletti ad alcune di riferimento, in modo da ridurre, anche in questo caso, il numero di codici ed aumentare l’efficienza della linea produttiva. Entrambe le situazioni sono state affrontate nell’ottica Lean della “lotta agli sprechi in produzione” come elemento centrale del miglioramento.