ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-03192020-220318

Tipo di tesi

Tesi di laurea magistrale

URN

etd-03192020-220318

Titolo

Blockchain & agrifood

Dipartimento

SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AGRO-AMBIENTALI

Corso di studi

PRODUZIONI AGROALIMENTARI E GESTIONE DEGLI AGROECOSISTEMI

Parole chiave

agrifood
agroalimentare
blockchain

Data inizio appello

06/04/2020

Consultabilità

Completa

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

La presente tesi di laurea è incentrata sull'applicazione delle tecnologia blockchain al settore agroindustriale. Inizia spiegando brevemente il meccanismo di funzionamento della blockchain; nel capitolo successo fornisce alcuni concetti del sistema agroalimentare. In seguito descrive la blockchain applicata all'agrifood e quelle che sono le sue potenzialità. Conclude esponendo un'indagine di mercato con i relativi risultati.

File

Nome file	Dimensione
TesiSPADONI.pdf	1.93 Mb
Contatta l’autore