Tesi etd-03012022-100512 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
SIMONCINI, MATTIA
URN
etd-03012022-100512
Titolo
Ottimizzazione del processo di estrazione dell'acido rosmarinico da biomasse mediante l'utilizzo di solventi e metodologie innovative.
Caratterizzazione degli estratti e loro applicazione in biomateriali.
Dipartimento
CHIMICA E CHIMICA INDUSTRIALE
Corso di studi
CHIMICA INDUSTRIALE
Relatori
relatore Bramanti, Emilia
Parole chiave
- extraction
- polyphenols
- polyvinyl alcohol
- smart materials
Data inizio appello
30/03/2022
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
30/03/2092
Riassunto
In this work we present the optimization of the extraction of rosmarinic acid from plants using heat assisted extraction (HAE), Ultrasound Assisted Extraction (UAE) and Microwave Assisted Extraction (MAE). We used both conventional solvents and green solvents as Deep Eutectic Solvents (DESs). Extracts have been included in polyvinylalchool (PVA) films to build up antimicrobical and antiviral rosmarinic acid based films. HPLC-DAD, UV-Vis spectrometry, fluorescence spectrometry, NMR, ATR-FTIR spectrometry, TGA, DSC, surface tension analysis and viscosity analysis were employed for the characterization of the biofilms.
File
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Tesi non consultabile. |
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