ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-02262024-101405

Tipo di tesi

Tesi di laurea magistrale

URN

etd-02262024-101405

Titolo

La rappresentazione e la traduzione del cibo nel corso degli anni, tra linguistica culinaria, cinema e mass media

Dipartimento

FILOLOGIA, LETTERATURA E LINGUISTICA

Corso di studi

LINGUISTICA E TRADUZIONE

Parole chiave

adattamento
cibo
culinary linguistics
globalizzazione
interculturale
multimediale
rappresentazione
traduzione

Data inizio appello

05/04/2024

Consultabilità

Non consultabile

Data di rilascio

05/04/2094

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

Riassunto dei principali cambiamenti nella traduzione e rappresentazione delle tradizioni culinarie (soprattutto esotiche) sul fronte linguistico e multimediale nel corso degli anni, con analisi traduttologiche e citazioni a testi pertinenti.

A summary of the key changes in the translation and representation of culinary traditions (especially foreign ones) from a linguistic and multimedia prospective over the years, with translation-oriented analysis and citations to related texts.

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