ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-02032015-111638

Tipo di tesi

Tesi di laurea magistrale

URN

etd-02032015-111638

Titolo

L'allevamento dell'Alpaca in Toscana: studio preliminare sulla qualita' del latte

Dipartimento

SCIENZE VETERINARIE

Corso di studi

SCIENZE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI

Parole chiave

alpaca
contenuto minerale
profilo acidico
qualità del latte
tecniche di allevamento

Data inizio appello

11/03/2015

Consultabilità

Completa

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

Studio preliminare sulla qualita' del latte di Alpaca mediante la raccolta di dati in aziende che allevano suddetta specie nella regione Toscana e successiva analisi qualitativa dei dati.

File

Nome file	Dimensione
TESI_DA_STAMPARE.pdf	1.71 Mb
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