Tesi etd-01312022-163839 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
RICHICHI, ILARIA
URN
etd-01312022-163839
Titolo
La tecnologia Blockchain nel settore agroalimentare italiano: il caso "QR Code Campania"
Dipartimento
ECONOMIA E MANAGEMENT
Corso di studi
STRATEGIA, MANAGEMENT E CONTROLLO
Relatori
relatore Prof. Giannini, Marco
Parole chiave
- agroalimentare
- sostenibilità
- tecnologia
- Blockchain
- Campania
- QR Code
- MPMI
Data inizio appello
24/02/2022
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
24/02/2092
Riassunto
Il presente elaborato ha lo scopo di analizzare il settore agroalimentare italiano sotto il punto di vista della tecnologia, in particolare esaminando le potenzialità di sviluppo della tecnologia Blockchain nel settore preso in esame. Saranno inoltre approfondite le caratteristiche del settore agroalimentare italiano e le peculiarità delle MPMI fino ad arrivare allo studio del progetto QR Code Campania, progetto nato con lo scopo di aiutare e supportare le MPMI nell'implementazione delle tecnologie necessarie a garantire sicurezza e tracciabilità per i prodotti alimentari campani.
File
| Nome file | Dimensione |
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Tesi non consultabile. |
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