• lean production
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• metodologia
• efficienza produttiva
• linea di produzione dedicata
• tempi di lavorazione
• raccolta tempi
• diagramma reticolare
• pelle
• capacità produttiva
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• assegnazione
• riduzione sprechi
• controllo produzione
• variabilità
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Questo elaborato di tesi è frutto del lavoro svolto dal candidato durante il periodo di stage presso Fendi s.r.l (Luglio – Dicembre 2012). L’obiettivo del tirocinio consisteva nell’analizzare l’organizzazione “as is” della produzione dell’azienda e nell’identificare possibili soluzioni che permettessero di migliorarne l’efficienza, in un’ottica di avvicinamento alla Lean Production. È stata pertanto sviluppata una metodologia, costituita da una serie di passi, che guida colui che si appresta ad affrontare questo problema. Tale metodologia è stata sviluppata grazie allo studio del processo di lavorazione di un modello di borsa presso il reparto interno di produzione dell’azienda ed è stata poi applicata in pratica su un modello di portafogli presso un fornitore terzista di Fendi, con la creazione di una vera e propria linea di produzione dedicata. Parallelamente alla formalizzazione della metodologia è stato sviluppato anche uno strumento software di supporto ad essa, costituito da una serie di fogli Microsoft Excel, alcuni dei quali con attivazione Macro.