Tesi etd-01292009-223424 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea vecchio ordinamento
Autore
SILVETTI, LORENZO
URN
etd-01292009-223424
Titolo
Qualità e igiene nella gestione dei rapporti con i fornitori nella grande distribuzione organizzata: il caso Coop Italia
Dipartimento
ECONOMIA
Corso di studi
ECONOMIA AZIENDALE
Relatori
Relatore Prof. Giannini, Marco
Parole chiave
- approvvigionamenti
- Coop Italia
- fornitori
- GDO
- grande distribuzione
- HACCP
- igiene
- ISO 900x
- marketing di acquisto
- qualità
- SA 8000
- sourcing
- supply chain
Data inizio appello
26/02/2009
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
26/02/2049
Riassunto
Evoluzione ed espansione nel mondo, dei concetti di qualità ed igiene, grazie alle norme statali o comunitarie, ma anche all'iniziativa delle organizzazioni della GDO.
Passaggio da un rapporto di conflittualità tra fornitori e GDO, in un'ottica di collaborazione e di crescita congiunta.
Passaggio da un rapporto di conflittualità tra fornitori e GDO, in un'ottica di collaborazione e di crescita congiunta.
File
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