ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-01292009-223424

Tipo di tesi

Tesi di laurea vecchio ordinamento

URN

etd-01292009-223424

Titolo

Qualità e igiene nella gestione dei rapporti con i fornitori nella grande distribuzione organizzata: il caso Coop Italia

Dipartimento

ECONOMIA

Corso di studi

ECONOMIA AZIENDALE

Parole chiave

approvvigionamenti
Coop Italia
fornitori
GDO
grande distribuzione
HACCP
igiene
ISO 900x
marketing di acquisto
qualità
SA 8000
sourcing
supply chain

Data inizio appello

26/02/2009

Consultabilità

Non consultabile

Data di rilascio

26/02/2049

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

Evoluzione ed espansione nel mondo, dei concetti di qualità ed igiene, grazie alle norme statali o comunitarie, ma anche all'iniziativa delle organizzazioni della GDO.
Passaggio da un rapporto di conflittualità tra fornitori e GDO, in un'ottica di collaborazione e di crescita congiunta.

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