• urban gardening
• orti sociali

La Tesi inizia con un' analisi sulla nascita degli orti sociali, la loro storia e gli scopi con cui sono nati. Segue una rassegna sui più significativi orti a livello mondiale sotto diversi aspetti, da quello di sussistenza nei PVS a quello di socializzazione e promozione di uno stile di vita più sano negli USA e in Europa. Analizzeremo poi la nascita degli Orti Sociali di Livorno che sono stati realizzati da una collaborazione tra la Regione Toscana e il Comune coinvolgendo il Centro per Anziani di Salviano un quartiere a sud della città, dove si trovano gli orti. Ne verrà poi riportata la produzione sia a livello quantitativo che qualitativo. L'orticoltura come terapia tratta tutte le operazioni di cura del verde che vengono svolte come terapia da pazienti affetti sia da malattie psichiche che fisiche e ne elenca i vari benefici. La Tesi si conclude con un questionario che sottoposto agli ortisti ne fa emergere il bilancio quasi ventennale degli Orti Sociali di Livorno e le possibili esigenze per il futuro.