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In questo elaborato è stata offrontata la valorizzazione catalitica e biocatalitica di biomasse lignocellulosiche strategiche. Nello specifico, è stata utilizzata come materia prima l'Arundo donax L. e la CO2 come agente green pretrattante per favorirne la reattività, diminuendo la recalcitranza della biomassa. Sono stati inoltre valutati gli effetti di additivi (quali sali metallici come FeCl3 e tensioattivi come il PEG 400) sul processo di pretrattamento con anidride carbonica e la capacità di rimozione dell'emicellulosa dalla biomassa. Il residuo solido pretrattato, arricchito in cellulosa, è stato usato in processi in cascata nei quali si è ottimizzata la successiva conversione delle frazioni polisaccaridiche in zuccheri semplici al fine di ottenere degli idrolizzati fermentabili. Da questi, mediante fermentazioni con Lipomyces starkeyi (lievito oleaginoso), sono stati ottenuti Single Cell Oil (SCO). Viene quindi proposto un innovativo metodo di lisi cellulare mediante trattamento ohmico per il recupero dei lipidi intracellulari.