ETD

Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-01072013-153807

Tipo di tesi

Tesi di laurea specialistica LC5

URN

etd-01072013-153807

Titolo

Resveratrolo e rischio cardiovascolare globale: evidenze epidemiologiche e meccanismi farmacologici

Dipartimento

FARMACIA

Corso di studi

FARMACIA

Parole chiave

antiossidanti
resveratrolo
sistema cardiovascolare
vino

Data inizio appello

23/01/2013

Consultabilità

Completa

Riassunto (Inglese)

Riassunto (Italiano)

Il resveratrolo ha suscitato molto interesse negli ultimi anni grazie alle sue funzioni biologiche sul sistema cardiovascolare che si esplicano attraverso un'azione antiossidante, antiinfiammatoria, antiaggregante piastrinica e l'inibizione della disfunzione endoteliale. Molte delle attività svolte dal resveratrolo sono attribuibili alla sua capacità di indurre la sintesi di nitrossido, un gas lipofilico vasodilatante.

File

Nome file	Dimensione
TESI_RES...TROLO.pdf	7.15 Mb
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