Tesi etd-01072013-153807 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea specialistica LC5
URN
etd-01072013-153807
Titolo
Resveratrolo e rischio cardiovascolare globale: evidenze epidemiologiche e meccanismi farmacologici
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
FARMACIA
Relatori
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relatore Calderone, Vincenzo
correlatore Tanganelli, Fabio
correlatore Tanganelli, Fabio
Parole chiave
- antiossidanti
- resveratrolo
- sistema cardiovascolare
- vino
Data inizio appello
23/01/2013
Consultabilità
Completa
Riassunto (Inglese)
Riassunto (Italiano)
Il resveratrolo ha suscitato molto interesse negli ultimi anni grazie alle sue funzioni biologiche sul sistema cardiovascolare che si esplicano attraverso un'azione antiossidante, antiinfiammatoria, antiaggregante piastrinica e l'inibizione della disfunzione endoteliale. Molte delle attività svolte dal resveratrolo sono attribuibili alla sua capacità di indurre la sintesi di nitrossido, un gas lipofilico vasodilatante.
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| TESI_RES...TROLO.pdf | 7.15 Mb |
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