Tesi etd-01072013-153807 |
Link copiato negli appunti
Tipo di tesi
Tesi di laurea specialistica LC5
Autore
DE SIMONE, DEVIS
URN
etd-01072013-153807
Titolo
Resveratrolo e rischio cardiovascolare globale: evidenze epidemiologiche e meccanismi farmacologici
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
FARMACIA
Relatori
relatore Calderone, Vincenzo
correlatore Tanganelli, Fabio
correlatore Tanganelli, Fabio
Parole chiave
- antiossidanti
- resveratrolo
- sistema cardiovascolare
- vino
Data inizio appello
23/01/2013
Consultabilità
Completa
Riassunto
Il resveratrolo ha suscitato molto interesse negli ultimi anni grazie alle sue funzioni biologiche sul sistema cardiovascolare che si esplicano attraverso un'azione antiossidante, antiinfiammatoria, antiaggregante piastrinica e l'inibizione della disfunzione endoteliale. Molte delle attività svolte dal resveratrolo sono attribuibili alla sua capacità di indurre la sintesi di nitrossido, un gas lipofilico vasodilatante.
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| TESI_RES...TROLO.pdf | 7.15 Mb |
Contatta l’autore |
|