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Tesi etd-03212007-111624


Thesis type
Tesi di laurea specialistica
Author
Frattagli, Ivan
email address
bigstorm@libero.it
URN
etd-03212007-111624
Title
Metodologie di audit energetico per i punti vendita della grande distribuzione organizzata
Struttura
INGEGNERIA
Corso di studi
INGEGNERIA ENERGETICA
Commissione
Relatore Grassi, Walter
Relatore Della Guerra, Fortunato
Parole chiave
  • illuminazione
  • analisi frigo alimentare
  • climatizzazione
  • analisi energetica
  • consumi supermercati
  • demand side management
  • GDO
  • impianti punti vendita
  • tecniche di risparmio
  • audit energetico
Data inizio appello
03/05/2007;
Consultabilità
parziale
Data di rilascio
03/05/2047
Riassunto analitico
La grande distribuzione organizzata rappresenta una serie di utenze energetiche di media dimensione la cui crescita dei consumi è risultata negli ultimi anni più che doppia rispetto a quella degli altri settori.
Si rende pertanto necessaria la conoscenza approfondita dei profili di assorbimento per poter valutare delle corrette strategie di gestione, che consentano di risparmiare energia ed accedere a condizioni tariffarie di fornitura vantaggiose.
Vengono quindi esaminate le possibili tecniche di rilevamento dei dati per effettuare l’audit energetico e si formulano degli indici di prestazione normalizzati che permettano il confronto fra impianti differenti, influenzati da parametri di varia natura (taglia, ubicazione geografica, orari di esercizio, ecc.), per cui la semplice attestazione della quantità di energia consumata sarebbe poco significativa per valutarne la qualità di esercizio.
Si riporta quindi la disamina dei possibili interventi di risparmio coi relativi tempi di ritorno e piani d’ammortamento.
Infine le metodologie discusse sono state applicate nella realizzazione dell'audit energetico di un grosso ipermercato.
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