• analisi acqua minerale
• elettrolisi
• sensore virtuale di conducibilità

La tesi nasce dall’esigenza di verificare le informazioni chimiche e fisico-chimiche riportate, per far ciò bisogna capire la natura di tali informazioni .
Esistono leggi fisico-chimiche che stabiliscono una relazione certa tra i dati, se applicate permetteno di controllare i valori in modo esatto.
A volte troviamo leggi che relazionano i dati in modo approssimato, perché la materia in esame è troppo complicata, tale leggi sono solo delle stime, possiamo applicarle ma non siano sicuri del risultato ottenuto (metodo sviluppato empiricamente). A volte non esistono (o non sono note) le leggi che legano tali informazioni .
Lo scopo di questa tesi è di creare uno strumento virtuale di analisi delle acque minerali naturali in commercio, da affiancare ai modelli teorici esistenti, per poter controllare i risultati delle analisi chimiche e fisico chimiche riportate in etichetta.