ETD system

Electronic theses and dissertations repository

 

Tesi etd-10092019-234423


Thesis type
Tesi di specializzazione (3 anni)
Author
BENVENUTI, ALESSANDRO
URN
etd-10092019-234423
Title
Variazione dei compiti del veterinario ufficiale al macello secondo il Regolamento UE 2017/625
Struttura
SCIENZE VETERINARIE
Corso di studi
ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Supervisors
relatore Prof.ssa Guidi, Alessandra
Parole chiave
  • slaughterhouse
  • official veterinarian
  • macello
  • legislazione Europea
  • euoropean legislation
  • veterinario ufficiale
Data inizio appello
25/10/2019;
Consultabilità
Secretata d'ufficio
Riassunto analitico
L’entrata in vigore del Reg. UE 2017/625, il 14 dicembre 2019, comporterà l’abrogazione dei regolamenti 882/04 e 854/04, capisaldi del controllo ufficiale per ben 15 anni e la modifica di numerose norme. al fine di fornire un testo unico in tema di controlli ufficiali. a nuovi settori, non previsti dal così detto “Pacchetto Igiene”. Infatti con l’entrata in vigore del nuovo e complesso Reg. UE 2017/625 non solo verranno date disposizioni sui controlli inerenti i prodotti alimentari, ma verranno altresì indicate disposizioni in tema di qualità dei prodotti, di salute e benessere degli animali, di salute delle piante e dei controlli sui prodotti fitosanitari. Le Autorità competenti saranno chiamate ad un approccio multidisciplinare per garantire l’efficienza e l’efficacia dei Controlli ufficiali.
The entry into force of the EU Regulation 2017/625, on December 14, 2019, will entail the repeal of regulations 882/04 and 854/04, cornerstones of official control for a good 15 years and the modification of numerous rules in order to provide a single text on the subject of official controls to new sectors, not included in the so-called "Hygiene Package". In fact, with the entry into force of the new and complex EU Reg. 2017/625, not only will legal provisions be made regarding the controls concerning food products, but also legal provisions on product quality, animal and plants health and welfare, and checks on plant protection products will be indicated. Competent authorities will be called upon to adopt a multidisciplinary approach to guarantee the efficiency and effectiveness of official controls.
File