• carbohydrates
• fluorescenza clorofilla
• Mirabolano
• Myrobalan
• riflettanza

Il seguente lavoro è imperniato sullo studio del bilancio del carbonio all’interno della pianta in funzione della diversa capacità di accumulo dei carboidrati e degli effetti di questo accumulo sulla risposta fotosintetica alla radiazione solare.
Nella tesi si sono impiegate due piante modello: Prunus cerasifera (Ehrh.) clone M29C e Prunus cerasifera var. Pissardii (Ehrh.). Le due varietà oggetto di studio sono caratterizzate da una differente colorazione fogliare, rossa per il Pissardii e verde per il clone M29C, che presumibilmente conferisce loro una diversa sensibilità alle radiazioni solari elevate. Oltre a considerare questa differenza anatomica, si è provveduto ad alterare artificialmente la velocità di accumulo e di scaricamento floematico dei carboidrati nelle branche, mediante la tecnica agronomica del girdling o “decorticazione anulare”, sulla metà dei campioni a diversa colorazione fogliare.
Con questa pratica è stato possibile allargare lo spettro d’indagine a 4 tipologie di campioni (verde controllo, verde girdling, rosso controllo e rosso girdling), riuscendo così a valutare in modo completo le differenze nell’efficienza di utilizzazione della radiazione solare per la sintesi di carboidrati; si è potuto, inoltre, determinare gli effetti derivanti dall’accumulo di questi composti organici sull’induzione del processo di sintesi degli antociani e sulla risposta delle foglie a condizioni di elevata illuminazione, le quali possono indurre fenomeni di fotoinibizione.
Infine, un ulteriore aspetto che è stato possibile indagare è quello legato all’azione di prevenzione svolta dagli antociani nei confronti degli effetti dannosi derivanti dall’eccesso di radiazione luminosa, come il processo di fotoinibizione e la formazione di specie reattive dell’ossigeno (ROS), e alla correlazione esistente tra accumulo di carboidrati e biosintesi degli antociani.