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Tesi etd-09272004-135454


Thesis type
Tesi di laurea vecchio ordinamento
Author
Degl'Innocenti, Stefano
email address
stefanodeglinnocenti@hotmail.com
URN
etd-09272004-135454
Title
Possibili riutilizzi di derivati del carniccio
Struttura
INGEGNERIA
Corso di studi
INGEGNERIA CHIMICA
Commissione
relatore Ing. Vitolo, Sandra
relatore Dott. Castiello, Domenico
relatore Dott. Bartolozzi, Mauro
Parole chiave
  • Idrolizzato Proteico
  • Scarnatura
  • Carniccio
Data inizio appello
14/10/2004;
Consultabilità
completa
Riassunto analitico
Nel comparto toscano del cuoio viene prodotta, durante la fase di scarnartura delle pelli, un'ingente quantità di uno scarto chiamato comunemente "carniccio". Questo scarto viene trasformato in un idrolizzato proteico, attualmente utilizzato in campo agricolo come fertilizzante. Non essendo però il mercato sufficiente ad assorbirne tutta la produzione vi è la necessità di individuare utilizzazioni alternative. Scopo del seguente lavoro è di riutilizzare l'idrolizzato proteico tal quale all'interno del ciclo conciario stesso ottenendo un cuoio con delle proprietà merceologiche superiori o paragonabili a quelle di un cuoio tradizionale.
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