Thesis etd-09162011-102622 |
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Thesis type
Tesi di laurea specialistica
Author
MASALA, LUIGI
URN
etd-09162011-102622
Thesis title
Strategie di valorizzazione nel settore cerealicolo: un'indagine sugli effetti e le risposte del settore produttivo alla crisi dei mercati del Frumento Duro.
Department
AGRARIA
Course of study
AGRICOLTURA BIOLOGICA E MULTIFUNZIONALE
Supervisors
relatore Prof. Brunori, Gianluca
Keywords
- Nessuna parola chiave trovata
Graduation session start date
03/10/2011
Availability
Withheld
Release date
03/10/2051
Summary
Il comparto cerealicolo in generale, e più in particolare quello del frumento duro, ha vissuto delle importanti modifiche, che hanno segnato e stanno segnando in maniera profonda tale settore.
In particolare dopo l’adozione del Reg. CE 1782/2003 e successive modifiche, si è assistito ad un generale cambiamento di approccio nei confronti di tale coltura. Tale Regolamento comunitario infatti, introducendo il disaccoppiamento totale degli aiuti comunitari, ha comportato un generale ri-orientamento produttivo, accompagnato anche da un generale periodo di incertezza legato alle nuove scelte che gli imprenditori son stati chiamati a fare.
Scopo di questa tesi è quello di riportare gli esiti di un indagine volta ad analizzare, attraverso un indagine qualitativa, l’approccio e le risposte dei diversi attori della filiera produttiva cerealicola di fronte alle mutate condizioni venutesi a creare a seguito del disaccoppiamento ed in risposta all’instabilità dei prezzi nei mercato.
In particolare dopo l’adozione del Reg. CE 1782/2003 e successive modifiche, si è assistito ad un generale cambiamento di approccio nei confronti di tale coltura. Tale Regolamento comunitario infatti, introducendo il disaccoppiamento totale degli aiuti comunitari, ha comportato un generale ri-orientamento produttivo, accompagnato anche da un generale periodo di incertezza legato alle nuove scelte che gli imprenditori son stati chiamati a fare.
Scopo di questa tesi è quello di riportare gli esiti di un indagine volta ad analizzare, attraverso un indagine qualitativa, l’approccio e le risposte dei diversi attori della filiera produttiva cerealicola di fronte alle mutate condizioni venutesi a creare a seguito del disaccoppiamento ed in risposta all’instabilità dei prezzi nei mercato.
File
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