ETD

• acne
• antiossidanti
• asse intestino-pelle
• avocado
• dermatite atopica
• dieta mediterranea
• formulati probiotici
• grassi vegetali
• infiammazione
• integrazione
• kefir
• nutraceutici
• omega-3
• omega-6
• pesce grasso
• probiotici
• psoriasi
• terapia nutrizionale

La tesi in questione mira al trattamento di patologie dermatologiche comuni quali acne, psoriasi e dermatite atopica. Questi disturbi sono accumunati da manifestazioni cutanee e sintomi, che colpiscono vari distretti corporei del paziente, generando un abbondante risposta del sistema immunitario quali: coinvolgimento di mediatori pro-infiammatori, alterazione della barriera cutanea e la disbiosi intestinale. L’impiego della terapia nutrizionale e l’uso di formulati probiotici specifici (SIBS), affiancate o non ai classici trattamenti topici e orali con immunosoppressori e antibiotici, si è dimostrato sempre più efficace sia per il trattamento che la prevenzione dei disturbi associati alla cute.
Studi scientifici e pratiche ambulatoriali hanno messo in evidenza che protocolli alimentari specifici e mirati possano evitare l’insorgenza e/o la riacutizzazione di tali patologie. La dieta mediterranea nello specifico è stato il protocollo più utilizzato per la congrua presenza di sostanze come: antiossidanti (frutta e verdura), l’alta percentuale di grassi vegetali (olio EVO), l’utilizzo di cereali integrali alternato agli pseudocereali, l’apporto di EFAs: omega-3 ed omega-6 presenti all’interno di pesce grasso/semi – grasso e frutta a guscio (noci di macadamia e mandorle) insieme all’impiego di alimenti funzionali come l’AVOCADO e il KEFIR. I pazienti presi in esame al termine del periodo di trattamento hanno presentato una notevole riduzione e/o totale scomparsa delle aree colpite da psoriasi e dermatite atopica fino ad una totale guarigione dalle lesioni acneiche.