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Tesi etd-06292015-152503


Thesis type
Tesi di laurea specialistica LC5
Author
GOSTIVARI, DENADA
email address
denagosti@gmail.com
URN
etd-06292015-152503
Title
VALUTAZIONE DELL'ATTIVITA' ANTIOSSIDANTE DI ESTRATTI NATURALI IN VEICOLI NANOMICELLARI A POTENZIALE USO OCULARE
Struttura
FARMACIA
Corso di studi
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Commissione
relatore Dott.ssa Monti, Daniela
correlatore Dott.ssa Tampucci, Silvia
Parole chiave
  • Acque di vegetazione
  • Resveratrolo
  • Nanomicelle uso oculare
  • Oleuropeina
Data inizio appello
15/07/2015;
Consultabilità
completa
Riassunto analitico
Lo scopo della presente tesi è stato quello di verificare l’attività antiossidante di oleuropeina e resveratrolo, prodotti naturali principali componenti dell’acqua di vegetazione dell’olio di oliva e della buccia dell’uva, rispettivamente, da soli o in miscela. L’attività antiossidante è stata determinata mediante analisi spettrofotometrica variando tempi di incubazione, mezzo di reazione e concentrazione di reattivo (DPPH). Tali sostanze, già note come potenti antiossidanti, sono state formulate in strutture nanomicellari a potenziale applicazione oculare. Le nanomicelle sono state preparate miscelando vitamina E TPGS e octoxynol 40 a concentrazioni al di sopra della CMC (concentrazione micellare critica), con l’ingrediente attivo (oleuropeina e resveratrolo, da soli o in miscela). Il prodotto ottenuto è stato caratterizzato dal punto di vista dimensionale, di quantità di prodotto incapsulato e rilasciato. Inoltre le nanomicelle sono state nuovamente sottoposte ad analisi spettrofotometrica per determinare l’attività antiossidante allo scopo di verificare il mantenimento o potenziamento di tale proprietà.
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