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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-05082023-135445


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
DE CAVE LOZZI, SILVIA
URN
etd-05082023-135445
Titolo
Diabulimia: comportamento alimentare disfunzionale, in soggetti affetti da diabete di tipo I, e ruolo del nutrizionista nel percorso di riabilitazione psico-nutrizionale
Dipartimento
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Relatori
relatore Prof.ssa Piano, Ilaria
Parole chiave
  • diabete di tipo I
  • diabulimia
  • disturbi alimentari
  • insulina
Data inizio appello
24/05/2023
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
24/05/2063
Riassunto
Nel presente elaborato viene trattata la Diabulimia, un comportamento alimentare disfunzionale nei soggetti affetti da diabete mellito di tipo I (DMT1). Il termine nasce dalla crasi delle parole diabete e bulimia ed è comunemente utilizzato per identificare la condizione in cui adolescenti e giovani adulti, per lo più di sesso femminile, con diagnosi di DMT1, limitano o omettono, deliberatamente, la dose di insulina con lo scopo di perdere peso o prevenire l'aumento di peso.
Sebbene questi individui condividano, con soggetti con disturbo alimentare diagnosticato, tratti psicopatologici, l’ossessione per le forme corporee e il peso, distorsioni cognitive e rapporto conflittuale con il cibo, ad oggi, la diabulimia non è ancora riconosciuta, dalla comunità psichiatrica, come una patologia e non risulta inserita nel DSM-5. Nel dettaglio, in questo lavoro di tesi viene descritto il DMT1, la diabulimia, l’epidemiologia, i fattori di rischio, l’eziologia, i segni e i sintomi, le complicanze acute e croniche, la diagnosi e il trattamento; in particolare, mi sono soffermata sul ruolo del nutrizionista nel percorso di riabilitazione psico-nutrizionale, da affrontare, in parallelo, con la gestione del DMT1. Inoltre, ho elaborato un questionario come strumento di screening, per far emergere, in un contesto ambulatoriale, comportamenti a rischio che possano consolidare una sospetta diagnosi di diabulimia. Il suddetto questionario è stato somministrato, in forma anonima, a soggetti con DMT1 e al termine dell’indagine, l’analisi dei dati ha evidenziato un fenomeno piuttosto nuovo e non ancora noto: il diabete distress ossia un disagio emotivo, legato alla convivenza con il DMT1, a cui spesso non si dà voce, ma che può influenzare negativamente la gestione del diabete e gli esiti del trattamento, con conseguente sviluppo di diabulimia.
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