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Thesis etd-02172016-094224


Thesis type
Tesi di laurea magistrale
Author
MAGGI, DANIELA
URN
etd-02172016-094224
Thesis title
Agriturismo ieri e oggi: analisi del quadro normativo in Italia e focus sulla Regione Puglia
Department
SCIENZE POLITICHE
Course of study
PROGETTAZIONE E GESTIONE DEI SISTEMI TURISTICI MEDITERRANEI
Supervisors
relatore Prof. Bessi, Demis
Keywords
  • Agriturismo
  • Legislazione turistica
  • Normative
Graduation session start date
10/03/2016
Availability
Full
Summary
Nel settore dell’ospitalità un posto particolare, per le sue peculiarità, è occupato, oggi, dall’agriturismo.
Dotato di una propria azienda agricola, esso è in grado di garantire ottimi cibi tradizionali a base di prodotti propri e locali e di cucinare le pietanze utilizzando le stesse tecniche che venivano usate in passato. Infatti, uno degli obiettivi di questa tipologia di struttura, è quello di far rivivere l’autenticità del territorio e di suscitare emozioni indelebili che, non solo influenzano l’esperienza di vacanza, ma anche il giudizio e il modo di essere del turista.
Scopo del mio elaborato è stato quello di analizzare il quadro normativo in materia agrituristica in Italia, aprendo un focus sulla Regione Puglia.
Note
La tesi in oggetto non è stata inserita correttamente nel data base dall’autore. L’autore stesso ed i relatori sono stati avvertiti di tale omissione
File