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Thesis etd-02122016-153216


Thesis type
Tesi di laurea magistrale LM5
Author
CARMINATI, MARTA
URN
etd-02122016-153216
Thesis title
Progetto di Sicurezza Alimentare nella Regione Tiris-Zemmour (Mauritania):la macellazione in un paese islamico dell’Africa sub-sahariana
Department
SCIENZE VETERINARIE
Course of study
MEDICINA VETERINARIA
Supervisors
relatore Dott. Armani, Andrea
correlatore Dott. Barsanti, Antonio
controrelatore Prof. Cerri, Domenico
Keywords
  • macellazione con rito islamico
  • Sicurezza Alimentare
  • Cooperazione Internazionale
Graduation session start date
04/03/2016
Availability
Full
Summary
Partecipazione al Progetto di Sicurezza Alimentare che vede come capifila l’ ONG Africa‘70 e l’ associazione Veterinari Senza Frontiere Italia nella Regione di Tiris- Zemmour, Mauritania, finanziato dall’ Unione Europea nel 2014; studio sull'igiene della macellazione con rito islamico.

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