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Archivio digitale delle tesi discusse presso l’Università di Pisa

Tesi etd-02042024-202600


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
RAFFAELLI PROVENZALI, LUPO
URN
etd-02042024-202600
Titolo
Analisi e Ottimizzazione dei flussi logistici aziendali mediate l'applicazione della metodologia Lean Thinking.
Dipartimento
INGEGNERIA CIVILE E INDUSTRIALE
Corso di studi
INGEGNERIA MECCANICA
Relatori
relatore Prof. Braglia, Marcello
relatore Marrazzini, Leonardo
Parole chiave
  • sprechi
  • value stream maps
  • layout
  • muda
  • Lean Thinking
Data inizio appello
23/02/2024
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
23/02/2094
Riassunto
Il presente documento è stato elaborato in collaborazione con il consorzio Quinn, il quale si distingue nel settore della consulenza aziendale, concentrandosi su un'entità operante nel dominio del business Energia. L'obiettivo primario di tale studio è stato quello di perfezionare il processo produttivo dell'ente in esame e di prepararlo ad accogliere un prevedibile incremento produttivo. Attraverso l'adozione di metodologie ispirate al Lean Thinking, quali le Value Stream Maps e l'analisi dei Flussi di Processo, è stata condotta un'indagine approfondita sull'organizzazione aziendale vigente al fine di identificare eventuali sprechi (Muda). Tale analisi si è avvalsa di dati ottenuti direttamente sul campo, mediante giornate di osservazione accanto agli operatori, nonché di informazioni fornite dall'azienda, derivanti da analisi effettuate tramite il sistema SAP. Da questa indagine sono emersi diversi scenari prospettici, capaci di supportare gli intenti progettuali. Questi scenari si articolano in due direzioni strategiche: la riorganizzazione dello schema distributivo aziendale e la riformulazione della pianificazione e dell'attuazione produttiva. La conclusione del lavoro ha messo in luce i vantaggi connessi all'adozione della configurazione proposta (TO-BE), evidenziando come tale struttura possa contribuire efficacemente al raggiungimento degli obiettivi di ottimizzazione processuale e di preparazione all'espansione produttiva anticipata.

This document was developed in collaboration with the Quinn consortium, which stands out in the business consulting sector, focusing on an entity operating in the Energy business domain. The primary objective of this study was to refine the production process of the entity under examination and to prepare it to accommodate a foreseeable increase in production. Through the adoption of methodologies inspired by Lean Thinking, such as Value Stream Maps and Process Flow analysis, an in-depth investigation was conducted on the current organizational structure to identify any waste (Muda). This analysis utilized data obtained directly in the field, through observation days alongside operators, as well as information provided by the company, resulting from analyses carried out through the SAP system. From this investigation, various prospective scenarios emerged, capable of supporting the project's intentions. These scenarios are articulated in two strategic directions: the reorganization of the company's distribution layout and the reformulation of planning and production implementation. The conclusion of the work highlighted the advantages linked to the adoption of the proposed TO-BE configuration, emphasizing how such a structure can effectively contribute to achieving the goals of process optimization and preparation for the anticipated production expansion.
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