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Tesi etd-10152018-163106


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
ARENA, ALESSANDRA
URN
etd-10152018-163106
Titolo
Variazione degli indici di sarcopenia in pazienti anziani malnutriti dopo reintegro calorico proteico con dieta polimerica arricchita con HMB.
Struttura
FARMACIA
Corso di studi
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
Commissione
relatore Prof.ssa Gargini, Maria Claudia
relatore Dott. Percolla, Sebastiano
Parole chiave
  • sarcopenia
  • malnutrizione
  • anziani
  • HMB
  • BMI
  • MNA test
  • fabbisogno proteico
  • valutazione nutrizionale
Data inizio appello
07/11/2018;
Consultabilità
completa
Riassunto analitico
Esposizione dello studio condotto, il cui scopo è stato valutare attraverso screening nutrizionale, la percentuale di pazienti malnutriti e/o sarcopenici ricoverati presso una Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) e presso una casa di cura riabilitativa, e verificare, su un campione di 20 pazienti malnutriti, se dopo la somministrazione di un integratore calorico proteico arricchito con HMB della durata di due mesi, si riscontra un aumento della forza muscolare.
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