Thesis etd-11122015-223443 |
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Thesis type
Tesi di laurea specialistica
URN
etd-11122015-223443
Thesis title
La disciplina giuridica dei materiali a contatto con gli alimenti.
Department
GIURISPRUDENZA
Course of study
GIURISPRUDENZA
Supervisors
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relatore Prof.ssa Sirsi, Eleonora
Keywords
- allarme rapido
- Imballaggi
- nanotecnologia
- principio di precauzione
- sicurezza alimentare
Graduation session start date
09/12/2015
Availability
Full
Abstract (Inglese)
Abstract (Italiano)
Il seguente lavoro verte sulla disciplina giuridica dei materiali a contatto con gli alimenti e l'importanza che, la sicurezza alimentare, riveste per i consumatori sempre più preoccupati del loro benessere soprattutto, in seguito agli scandali alimentari del nostro secolo. Il ricorso dunque alla legislazione alimentare appare fondamentale per fronteggiare i rischi derivanti dal contatto degli alimenti con i propri imballaggi.
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| La_disci...i_pdf.pdf | 905.64 Kb |
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