Thesis etd-11062014-121827 |
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Thesis type
Tesi di laurea magistrale
Author
RASPANTI, FLORIANA
URN
etd-11062014-121827
Thesis title
Il controllo di gestione nelle aziende vitivinicole: Analisi di un caso aziendale.
Department
ECONOMIA E MANAGEMENT
Course of study
STRATEGIA, MANAGEMENT E CONTROLLO
Supervisors
relatore Dott.ssa Talarico, Lucia
Keywords
- analisi di bilancio
- centri di costo
- filiera agroalimentare
- indicatori di performance
- settore vitivinicolo
Graduation session start date
01/12/2014
Availability
Withheld
Release date
01/12/2084
Summary
Il presente lavoro ha lo scopo di evidenziare prima di tutto il settore vitivinicolo nazionale ed internazionale in termini economico finanziari.
Poi si sviluppa l'attenzione sul processo produttivo delle aziende vitivinicole e la catena del valore.
Segue l'esposizione di un caso pratico di un'Azienda Agricola di Bolgheri sul suo processo produttivo e sugli strumenti di controllo a livello operativo da loro utilizzati, mostrandone i limiti e le soluzioni adottabili.
Poi si sviluppa l'attenzione sul processo produttivo delle aziende vitivinicole e la catena del valore.
Segue l'esposizione di un caso pratico di un'Azienda Agricola di Bolgheri sul suo processo produttivo e sugli strumenti di controllo a livello operativo da loro utilizzati, mostrandone i limiti e le soluzioni adottabili.
File
| Nome file | Dimensione |
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Thesis not available for consultation. |
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