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Tesi etd-10272018-123130


Thesis type
Tesi di laurea magistrale
Author
BARTALINI, CATERINA
URN
etd-10272018-123130
Title
Reengineering del processo di gestione dei Non Merchandise Items nel settore Fashion: il caso Salvatore Ferragamo.
Struttura
INGEGNERIA DELL'ENERGIA, DEI SISTEMI, DEL TERRITORIO E DELLE COSTRUZIONI
Corso di studi
INGEGNERIA GESTIONALE
Commissione
relatore Ing. Mininno, Valeria
Parole chiave
  • NMI
  • reengineering
  • logistica
  • fashion
  • metodi MCDM
  • clusterizzazione
  • AHP
Data inizio appello
28/11/2018;
Consultabilità
parziale
Data di rilascio
28/11/2021
Riassunto analitico
Il progetto di tesi si sviluppa a seguito del tirocinio svolto dal candidato da Dicembre 2017 a Luglio 2018 presso la funzione Logistica dell’Azienda Salvatore Ferragamo S.p.A. Durante il periodo di Stage, presso la sede di Osmannoro, il candidato ha studiato il processo di gestione dei Non Merchandise Items (NMI) riscontrando alcune criticità ad esso legate. Obiettivo dell’elaborato di tesi è dunque analizzare tali criticità e proporre una nuova classificazione dei NMI volta a risolverle, o quantomeno ridurle. Il progetto di reingeneering si è articolato in analisi As-Is della gestione dei NMI e proposte di clusterizzazione dei NMI stessi, in primo luogo in tre classi e successivamente in due. Il candidato ha quindi valutato alcuni metodi MCDM e selezionato il metodo AHP come migliore per definire un ordinamento dei NMI, secondo criteri da lui determinati. Infine ha utilizzato l’analisi ABC, come mezzo per assegnare i NMI ai due clusters precedentemente definiti.
Il risultato dell’elaborato è stato dunque la definizione di due clusters per la classificazione dei NMI e la successiva assegnazione degli stessi a questi due clusters.
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