ETD system

Electronic theses and dissertations repository

 

Tesi etd-09022015-115152


Thesis type
Tesi di laurea specialistica LC5
Author
PIROZZI, SERENA
URN
etd-09022015-115152
Title
Identificazione di composti organici volatili da piante del genere Salvia di una collezione dell'Orto Botanico di Pisa.
Struttura
FARMACIA
Corso di studi
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Commissione
relatore Prof. Flamini, Guido
correlatore Dott.ssa Amadei, Lucia
Parole chiave
  • Salvia
  • volatile
  • oli
  • voc
  • hs-spme
  • gc-ms
Data inizio appello
07/10/2015;
Consultabilità
completa
Riassunto analitico
Ventiquattro campioni del genere Salvia, facenti parte di una collezione di rilevanza nazionale dell&#39;Orto Botanico di Pisa, sono stati analizzati in vivo tramite la tecnica Head-Space Solid Phase Micro-Extraction (HS-SPME) abbinata alla GC-MS (gas-cromatografia accoppiata alla spettrometria di massa). Per la conferma dell’identità di un composto presente in quantità rilevante è stata impiegata la tecnica della Risonanza Magnetica Nucleare (NMR). Si è proceduto all’estrazione dell’olio essenziale da otto di questi campioni tramite idrodistillazione in apparato tipo Clevenger. I profili di emissione dei composti organici volatili (VOC) dei diversi campioni sono stati valutati per mezzo dell’Analisi Statistica Multivariata, in particolare con i metodi del clustering gerarchico (HCA) e delle componenti principali (PCA). L’elaborazione statistica è stata effettuata sia sulle percentuali dei singoli VOC, sia su quelle delle classi chimiche dei composti. I dendrogrammi ottenuti hanno permesso di raggruppare le diverse specie in base alla loro somiglianza chimica.<br>
File