logo SBA

ETD

Digital archive of theses discussed at the University of Pisa

 

Thesis etd-06052015-124013


Thesis type
Tesi di laurea magistrale
URN
etd-06052015-124013
Thesis title
Il ruolo del cibo nella rappresentazione cinematografica: tra cucinare e mangiare
Department
ECONOMIA E MANAGEMENT
Course of study
MARKETING E RICERCHE DI MERCATO
Supervisors
.
relatore Prof. Dalli, Daniele
Keywords
  • cibo
  • content analysis
  • cucina
  • literary analysis
  • mangiare
Graduation session start date
06/07/2015
Availability
Full
Abstract (Inglese)
Abstract (Italiano)
La presente tesi si inquadra in un’attività di ricerca e analisi relativa al mangiare e al cucinare come una forma di espressione della propria persona e della propria creatività, concentrandosi soprattutto sul ruolo che il consumo di cibo e la cucina hanno nella rappresentazione cinematografica in un periodo temporale che va dagli anni ’20 fino ai giorni nostri.
File