Thesis etd-03302012-110835 |
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Thesis type
Tesi di laurea magistrale
URN
etd-03302012-110835
Thesis title
Riesame e piano di miglioramento del sistema di gestione delle garanzie aziendali applicato alla vendita di latte crudo presso l'Azienda del "Centro Interdipartimentale di Ricerche Agroambientali Enrico Avanzi"
Department
MEDICINA VETERINARIA
Course of study
SCIENZE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
Supervisors
.
relatore Prof. D'Ascenzi, Carlo
correlatore Dott. Ginanni, Marco
controrelatore Dott. Moruzzo, Roberta
correlatore Dott. Ginanni, Marco
controrelatore Dott. Moruzzo, Roberta
Keywords
- autocontrollo aziendale
- garanzie igieniche
- latte crdo
Graduation session start date
06/06/2012
Availability
Full
Abstract (Inglese)
Abstract (Italiano)
Il lavoro consiste nel riesame del piano di autocontrollo dell'Azienda C.I.R.A.A. "E. Avanzi" con conseguenti proposte di miglioramento.
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| Verdiana..._2012.pdf | 613.10 Kb |
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