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Thesis etd-03182026-122121


Thesis type
Tesi di laurea magistrale
URN
etd-03182026-122121
Thesis title
I crediti di carbonio verdi: calcolo della Carbon Footprint con metodologia LCA nel settore olivicolo
Department
INGEGNERIA DELL'ENERGIA, DEI SISTEMI, DEL TERRITORIO E DELLE COSTRUZIONI
Course of study
INGEGNERIA GESTIONALE
Supervisors
.
relatore Prof. Carmignani, Gionata
Keywords
  • blockchain
  • carbon footprint
  • crediti di carbonio
  • life cycle assessment
  • olio d'oliva
Graduation session start date
14/04/2026
Availability
None
Abstract (Inglese)
Abstract (Italiano)
La presente tesi sviluppa una metodologia per la quantificazione del bilancio climatico nella produzione di olio extravergine di oliva, integrando l’analisi delle emissioni e del sequestro di carbonio. Lo studio è condotto mediante approccio Life Cycle Assessment (LCA) secondo le norme ISO 14040 e 14044, con applicazione della ISO 14067 per la valutazione della Carbon Footprint. Le emissioni sono stimate tramite l’indicatore GWP100 dell’IPCC, mentre il sequestro di carbonio è calcolato considerando biomassa e carbonio organico del suolo. I risultati evidenziano come il sistema olivicolo, a fronte di emissioni contenute, presenti un significativo potenziale di sequestro, contribuendo alla mitigazione dei cambiamenti climatici. La metodologia consente inoltre di attribuire il bilancio climatico alle unità di prodotto, supportando la comunicazione ambientale e l’eventuale generazione di crediti di carbonio.
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