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Tesi etd-03152016-140604


Thesis type
Tesi di laurea magistrale LM5
Author
BRAVI, PAOLO
URN
etd-03152016-140604
Title
Indagine siero-epidemiologica sulla presenza di paratubercolosi in allevamenti di bovine da latte in Garfagnana
Struttura
SCIENZE VETERINARIE
Corso di studi
MEDICINA VETERINARIA
Commissione
relatore Dott. Fratini, Filippo
correlatore Dott.ssa Galiero, Alessia
Parole chiave
  • Paratubercolosi
  • Map
  • bovine da latte
  • ELISA
  • danni economici
Data inizio appello
08/04/2016;
Consultabilità
parziale
Data di rilascio
08/04/2019
Riassunto analitico
La paratubercolosi è una malattia cronica, infettiva e contagiosa, caratterizzata da un lungo periodo di incubazione, che colpisce in particolar modo i ruminanti domestici e selvatici, causando lesioni intestinali granulomatose localizzate maggiormente nell’ileo e nel colon. L’agente eziologico è Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map), la cui trasmissione avviene principalmente per via oro-fecale; i segni clinici principali nel bovino sono la diarrea e la perdita di peso. Questa patologia è diffusa in tutto il mondo e provoca notevoli danni economici negli allevamenti di bovine da latte. Inoltre, poiché Map è stato proposto come un potenziale fattore di rischio in individui geneticamente predisposti per lo sviluppo del morbo di Crohn, del diabete mellito di tipo 1, della sarcoidosi, della sclerosi multipla e della tiroidite di Hashimoto, è necessario analizzare l’esposizione umana a Map attraverso il consumo di prodotti lattiero-caseari. Lo scopo di questo studio è stato quello di valutare la prevalenza della paratubercolosi nelle aziende di bovine da latte della Garfagnana (Lucca, Italia). Sono stati analizzati mediante test ELISA 16 allevamenti bovini, due dei quali sono risultati positivi con una prevalenza intra-aziendale rispettivamente del 9,09% e del 10,52%.<br><br>Paratuberculosis is a chronic, infectious and contagious disease, characterized by a long incubation period, which particularly affects domestic and wild ruminants, causing intestinal granulomatous lesions mainly in ileum and colon. The causative agent is Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map),which is transmitted by principally the fecal-oral route; the most common clinical signs in cattle are diarrhea and weight loss. The disease has a widespread worldwide distribution and causes significant economic losses to dairy cattle herds. In addition, because Map has been identified as a potential risk factor for genetically susceptible individuals in connection to the development of Crohn&#39;s disease, type-1 diabetes, sarcoidosis, multiple sclerosis and Hashimoto&#39;s thyroiditis, it is necessary to evaluate human exposure to Map through the consumption of dairy products. The aim of this study was to evaluate the prevalence of paratuberculosis in dairy cattle farms from the Garfagnana (Lucca, Italy). Sixteen bovine herds were analyzed by ELISA test, two of which were positive with a prevalence at farm level of 9,09% and 10,52% respectively. <br><br>
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