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Tesi etd-02042019-101028


Thesis type
Tesi di laurea magistrale
Author
CIURLO, FEDERICA
URN
etd-02042019-101028
Title
La gestione strategica nelle Start Up: il caso Osteria del Chianti
Struttura
ECONOMIA E MANAGEMENT
Corso di studi
STRATEGIA, MANAGEMENT E CONTROLLO
Commissione
relatore Prof. Bianchi Martini, Silvio
Parole chiave
  • strategia d'impresa
  • start up
Data inizio appello
26/02/2019;
Consultabilità
parziale
Data di rilascio
26/02/2022
Riassunto analitico
Il presente elaborato tratta il processo di formulazione, pianificazione e gestione della strategia all'interno delle imprese in fase di Start Up. Il primo capitolo è teso a sviluppare un excursus circa i principali modelli di pianificazione e gestione strategica nella letteratura manageriale, segue poi il capitolo due sulla definizione e il fenomeno della Start Up in Italia e in Europa. Il Capitolo terzo mira invece ad applicare lo strumento accademico al caso delle Start Up esponendo le principali alternative strategiche da implementare. L'ultimo capitolo tratta il caso di una start up lucchese, analizzata da un punto di vista degli strumenti manageriali applicati.
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