Tesi etd-11232017-185331 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
LOCONTE, FRANCESCO
URN
etd-11232017-185331
Titolo
Etichettatura dei prodotti alimentari, best and worst practices
Dipartimento
ECONOMIA E MANAGEMENT
Corso di studi
STRATEGIA, MANAGEMENT E CONTROLLO
Relatori
relatore Prof.ssa Tarabella, Angela
Parole chiave
- marketing
- food
- etichettatura
- etichetta
- comunicazione
- prodotti alimentari
Data inizio appello
12/12/2017
Consultabilità
Completa
Riassunto
Analisi approfondita del Regolamento Europeo 1169/2011 riguardante le informazioni sugli alimenti, implicazioni di marketing e alcuni casi di studio di etichettatura sbagliata.
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| tesi_.pdf | 1.67 Mb |
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