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Archivio digitale delle tesi discusse presso l'Università di Pisa

Tesi etd-11202013-151327


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
ZILIANI, MARCO
URN
etd-11202013-151327
Titolo
Effetto della concentrazione di boro nella soluzione nutritiva sulle relazioni idriche e minerali di piante di basilico (Ocimum basilicum L.) coltivato in idroponica
Dipartimento
SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AGRO-AMBIENTALI
Corso di studi
PRODUZIONI AGROALIMENTARI E GESTIONE DEGLI AGROECOSISTEMI
Relatori
relatore Prof. Pardossi, Alberto
Parole chiave
  • tossicità
  • idroponica
  • hydroponic
  • boron
  • boro
  • basilico
  • basil
  • toxicity
Data inizio appello
09/12/2013
Consultabilità
Completa
Riassunto
Il Boro (B) è un elemento essenziale per le piante essendo un costituente della parete cellulare e ricoprendo altre funzioni metaboliche. Nei sistemi colturali intensivi questo elemento, è fornito normalmente con la concimazione e la fertirrigazione. D’altra parte, in molte regioni nel mondo, in particolare nel bacino del Mediterraneo, la contaminazione da B dei terreni e delle acque irrigue rappresenta una seria minaccia. In questa tesi, sono stati studiati gli effetti di diverse concentrazioni di B nella soluzione nutritiva su piante di basilico (Ocimum basilicum L.) coltivate in idroponica, impiegando due diverse varietà, con foglie verdi (“Tigullio”) oppure rosso-viola (“Red Rubin”), con il fine di valutare le loro relazioni idriche e minerali. Da questo lavoro è emerso che la cultivar con foglie rosse risulta essere più tollerante ad eccessi di B, questo perché risponde a questa situazione di stress con una minore inibizione di crescita. Una possibile spiegazione è che questa cultivar adotti un meccanismo di ridistribuzione dell’elemento da compartimenti sensibili verso l’apoplasto. Oppure è possibile che giochino un ruolo fondamentale i composti antiossidanti, che possono garantire una maggiore tolleranza alle elevate concentrazioni di boro nell’ambiente di coltivazione.

Boron (B) is an essential element for the plants being a constituent of the cell wall and covering other metabolic functions. In intensive cropping systems this element, it is normally supplied with fertilization. However, in many regions in the world, particularly in the Mediterranean area, the B contamination of soil and irrigation water it is a serious problem. In this thesis, we studied the effects of different concentrations of B in the nutrient solution on plants of sweet basil (Ocimum basilicum L.) grown in hydroponics, using two different varieties, with green leaves (“Tigullio”) or red-purple leaves(“Red Rubin”), in order to assess their water and minerals relations. From this work it was found that the red-leaved cultivar appears to be more tolerant to excesses of B, because this responds to this stress situation with a lower growth inhibition. One possible explanation is that this cultivar to adopt a mechanism for redistribution of the element from sensitive compartments to the apoplast. Or it is possible that they play a fundamental role antioxidant compounds, which can provide greater tolerance to high concentrations of boron.
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