• scolarizzazione
• valori antropometrici
• impatto della dieta mediterranea
• dieta mediterranea (DM)

Valutazione nell’arco di quattro mesi dell’impatto che ha la dieta mediterranea (DM) sui valori antropometrici in un campione formato da 20 pazienti random.
Il campione è stato sottoposto, prima e dopo un piano dietetico alimentare, ad un’attenta valutazione antropometrica (mediante la rilevazione di peso (P), altezza (A), indice di massa corporea (I.M.C), circonferenza vita (CV), circonferenza fianchi (CF)e valori plicometrici), inoltre è stato inviato a rispondere alle domande di un questionario, da noi sviluppato, atto a valutare l' adesione del campione alle norme dietetiche, il cambiamento che il periodo della dieta apportava al suo stile di vita (alimentare e non) e i suoi benefici a distanza di 4 mesi dall’inizio.
In conclusione con la presente tesi si vuole far comprendere come un’alimentazione equilibrata e corretta costituisce per tutti un presupposto essenziale per il mantenimento di un buono stato di salute.